Fra maj til september lever dyrene udelukkende af græs, som de selv afgræsser på vores lejede enge, ud til Holbæk Fjord.

 
Fra september til november afgræsser de vores egne marker
rundt om Markeslevgård.

 
De resterende måneder bliver de fodret med halm, wrap
og valset korn i vores åbne løsdriftsstald.

Kalvene bliver født og opfostret af køerne selv og tages fra koen
når de ca. er 6-8 måneder.